Regalo San Valentino Vino per Lui e Per Lei Visualizza ingrandito

Regalo San Valentino Vino per Lui e Per Lei

Wine 182

Nuovo prodotto

Un Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico 2009 Santa Sofia, di assoluta esclusività e qualità.  Il Nettare degli Innamorati che la nostra sezione speciale regalo San Valentino per Lui e per Lei, riserva solo alle occasioni più importanti. 

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

85,00 € tasse incl.

Dettagli

L’Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico 2009 dell’ azienda Santa Sofia che fa parte delle undici famiglie dell’Amarone d’Arte, che dalla Valpolicella difendono nel mondo l’eccellenza di uno dei vini più pregiati ed eleganti d’Italia. Questo nobile vino noi lo abbiamo destinato per un brindisi d’amore in occasione di San Valentino con i suoi due speciali calici da degustazione per intenditori.

Caratteristiche del vino.

Zona di produzione:

Valpolicella classica. Da vigneti di colline sassose di medio impasto situate nei comuni di Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano e Marano, a nord di Verona.

Varietà delle uve:

Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (25%), Molinara (5%). con appassimento delle uve per un periodo variante dai 90 ai 120 giorni con calo della componente acqua del 30%.

Resa: Ogni 100 Kg. d’uva 40 litri di mosto fiore.

Dati analitici: Alcool 15% Vol. Acidità totale 5,5-6‰.Estratto secco 32-34‰.

Maturazione: 36 mesi in botti di Rovere di Slavonia.

Affinamento: 8-12 mesi in bottiglia.

Descrizione organolettica:Colore rosso rubino carico tendente nel tempo al granato.

Profumo caratteristico e molto intenso.Sapore delicato, pieno, caldo, vellutato.

Servizio: 20° C in bicchiere ballon.

Accostamenti: Grandi arrosti, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.

Longevità: Se ben conservato evolve per lungo tempo (8-12 anni).

Particolarità: Ottenuto con le migliori uve dopo il tradizionale appassimento delle stesse viene vinificato secondo i metodi più classici. Per la sua minore tannicità rispetto ai grandi vini rossi italiani ( quali Barolo, Brunello di Montalcino…), è maggiormente accetto ai più e si presta ad una vasta gamma d’accostamenti.

Si consiglia di conservare coricato in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

-COFANETTO LEGNO.

 

1 Bottiglia Amarone della Valpolicella Classico 2009 Santa Sofia.

 

2 Bicchieri degustazione per Intenditore.

Su richiesta verrà inserito un bigliettino augurale personalizzato con vostra frase